縱覽新聞 V2.8.4 安卓版

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更新：2024-09-12
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【河北的特色美食】

　　1、金鳳扒雞：金鳳扒雞起源于二十世紀(jì)初的石家莊大橋街，由回民馬鴻昌開辦“紅須利”店鋪，經(jīng)營(yíng)五香燒雞。1950年，由儲(chǔ)勤永等人引進(jìn)吸收德州扒雞的優(yōu)秀工藝，結(jié)合自身傳統(tǒng)，采用獨(dú)特的制作方法，創(chuàng)制石家莊扒雞，經(jīng)過對(duì)原料雞的精挑細(xì)選，再通過沖洗、整理、別致造型等多道工序后入鍋，用蜂蜜對(duì)雞進(jìn)行上色炸制，再利用陳年老湯佐以十八味名貴中草藥燜煮十幾個(gè)小時(shí)以上，做出來的扒雞風(fēng)味獨(dú)特，色澤金黃。

　　2、河北驢肉火燒：它是最經(jīng)典的北方漢族小吃，廣泛流傳于京津冀地區(qū)。火燒好不好，一看驢肉，二看火燒。驢肉應(yīng)該是陳年老湯，先以大火后以溫火燉，配以近20種調(diào)料，烹煮時(shí)間長(zhǎng)，熟度透徹，色澤紅潤(rùn)，肉香而不柴，香味綿長(zhǎng)，酥軟適口。

　　3、平泉羊湯：塞北古道長(zhǎng) ，平泉羊雜湯，它代表著塞北草原飲食傳統(tǒng)的精髓，平泉羊湯可謂最為地道的草原民族特色的飲食文化，它色白似奶，水脂交融，質(zhì)地鮮而不膻，香而不膩，爛而不黏，從普通羊湯中脫穎而出載入中華名食譜。

　　4、唐山棋子燒餅：它因狀如小鼓、個(gè)似棋子而得名棋子燒餅，它是最具傳奇色彩的唐山名吃，它起源京東大御路要沖豐潤(rùn)，在進(jìn)京文人和客商口口相傳中成名，更傳因其建國后受到國際友人青睞而曾作為國禮相贈(zèng)。唐山棋子燒餅使用大油和香油合酥，包肉、糖、什錦、臘腸、火腿等多種餡心。色澤金黃，里外烤制酥透，肉餡鮮香，酥脆適口不膩，而且便于攜帶，存放月余不壞。

　　5、香河肉餅：香河有奇餅，忘卻天下珍，它在乾隆年間就傳遍京津，經(jīng)過兩百多年的研習(xí)操作和代代傳承，形成了別具一格的獨(dú)特風(fēng)味。傳說乾隆皇帝帶著劉羅鍋兒到香河一帶微服私訪，為香河“哈家店”賦詩一首：香河有奇餅，老嫗技藝新，此店一餐畢，忘卻天下珍。從此，香河肉餅載譽(yù)全國，名揚(yáng)天下。

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【河北的風(fēng)景名勝】

　　1、白石山：白石山風(fēng)景區(qū)位于河北省淶源縣城南15千米處，因山多白色大理石而得名，體現(xiàn)著雄、奇、險(xiǎn)的山岳景觀。山體高大，有"三頂、六臺(tái)、九谷、八十一峰"，主脊線長(zhǎng)7000余米，最高峰海拔2096米，是華北平原西北隆起之龍首。

　　2、白洋淀：白洋淀是中國海河平原上最大的湖泊，位于河北省中部。白洋淀，又稱西淀。白洋淀是在太行山前的永定河和滹沱河沖積扇交匯處的扇緣洼地上匯水形成?，F(xiàn)有大小淀泊143個(gè)，其中以白洋淀、燒車淀、羊角淀、池魚淀、后塘淀等較大，總稱白洋淀。面積336平方千米。從北、西、南三面接納瀑河、唐河、漕河、潴龍河等河流。

　　3、媧皇宮：位于河北省邯鄲市涉縣中皇山上，占地面積5平方千米，由服務(wù)區(qū)、補(bǔ)天園、補(bǔ)天湖、媧皇宮和補(bǔ)天谷五個(gè)園區(qū)組成，是神話傳說中女媧“摶土造人、煉石補(bǔ)天”的地方，是我國建筑規(guī)模最大、肇建時(shí)間最早的祀奉人類始祖女媧的古代建筑群。

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　　4、承德避暑山莊：承德避暑山莊位于河北省承德市。曾是中國清朝皇帝的夏宮。距離北京230千米。是由宮室、皇家園林和宏偉壯觀的寺廟群所組成。避暑山莊位于承德市中心區(qū)以北，武烈河西岸一帶狹長(zhǎng)的谷地上，它始建于1703年，歷經(jīng)清朝三代皇帝：康熙、雍正、乾隆，耗時(shí)89年建成。山莊的建筑布局大體可分為宮殿區(qū)和苑景區(qū)兩大部分，苑景區(qū)又可分成湖區(qū)、平原區(qū)和山區(qū)三部分。內(nèi)有康熙乾隆欽定的72景。擁有殿、堂、樓、館、亭、榭、閣、軒、齋、寺、等建筑100余處。它的最大特色是山中有園，園中有山。