中頂火鍋店管理系統(tǒng)卓越版是款針對經(jīng)營火鍋店等店主們打造的管理工具。它可以幫助用戶快速處理火鍋店內(nèi)的各項事務(wù)，幫助用戶更好的處理日常工作，提高火鍋店內(nèi)的經(jīng)營效率，操作簡單，方便快捷，非常好用。

【功能特色】

　?。?） 直接輸入賓客支付的現(xiàn)金金額結(jié)賬，如果賓客同時用儲值卡或代金券等其它付款方式結(jié)賬時，直接點擊相應(yīng)的付款方式按鈕即可；

　?。?） 支持會員結(jié)賬，享受一定的會員價或會員折扣，以及會員的積分等；

　　（3） 支持會員掛賬；

　　（4） 方案折：是有管理員事先設(shè)置好的優(yōu)惠規(guī)則，結(jié)賬時只需要選擇相應(yīng)的方案折即可；

　?。?） 任意折：無約束，可以隨意的更改消費項目的優(yōu)惠折扣；

　　（6） 支持免單操作，即在結(jié)賬時直接免付部分付款金額。

【使用說明】

　?。?） 增加菜品默認數(shù)量為1，可通過快捷鍵‘+’或‘-’來快速增加或減少消費數(shù)量；（2） 刪菜：新增菜品在未落單前允許直接刪除；

　?。?） 退菜：已落單菜品，如果要取消此菜品，可以通過退菜操作解決；

　?。?） 贈菜：對賓客消費的指定菜品免費贈送時，直接點贈菜操作即可；

　?。?） 轉(zhuǎn)臺：將當前餐臺中的指定菜品轉(zhuǎn)送到其它餐臺；

　?。?） 催菜：打印催菜單據(jù)到后廚，廚房可以優(yōu)先處理催菜單據(jù)中的菜品；

　　（7） 漏打：但廚房沒有收到個別菜品的后廚打印小票時，可以通過此功能再次打印；

　?。?） 臨時菜：菜譜中沒有的菜，但可以根據(jù)客戶要求制作，此時用臨時菜來記錄客戶的點菜要求；

　?。?） 掛起、解掛：在點菜結(jié)束后，賓客要求先撤銷點菜或等要求時再上菜，此時可以將已點菜品掛起，等客戶要求開始制作時再解掛這些菜品即可；

　?。?0） 落單：表示確認提交當前點菜清單，并結(jié)束本次點菜。